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Sud

Al Sud si trovano alcuni dei vini bianchi più apprezzati, a iniziare dalla Falanghina, vitigno tipico della Campania, assieme al Greco e alla Coda di Volpe. Ad Avellino il Fiano, noto agli antichi romani come “Apianum”, è un fiore all’occhiello nella produzione vinicola. Il Greco in Calabria dà luogo al Greco Bianco e viene usato per la produzione del Cirò Bianco, Sicilia e Sardegna producono da sempre ottimi vini bianchi, il Grillo, lo Zibibbo secco, il Passito di Pantelleria, il famoso Vermentino di Gallura (noi di vinonpertutti ne abbiamo provato anche una vendemmia tardiva !!!!!!). In Puglia il Bombino Bianco.......

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