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I Pastini Spumante Brut
223IP
Nato dal territorio per il territorio questo Vino spumante di uve “verdeca” è stato concepito per stupire l’olfatto e il palato.
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Termini e condizioni d'uso
La spedizione
Spumante Brut, prodotto rispettando la tipicità della zona di appartenenza e la tradizione dei contadini del posto in questa bottiglia è presente l’essenza della Valle d’Itria che si sposa in un’unica bevanda.
Dal perlage fine, entra in contatto con le papille gustative elegantemente ma molto intensamente con profumi floreali con note di mela tipiche della verdeca più tradizionale. Fresco e vivace si presta bene come antipasto, accompagnando chi lo gusta anche con piatti a base pesce. Ottimo l’accostamento con dolci e frutta.
Vinificazione: diraspatura e pressatura a bassa temperatura in atmosfera controllata, chiarifica statica del mosto fermentato a bassa temeratura. Rifermentazione in autoclave
affinamento: base fermentata 3 mesi presa di spuma 5 mesi, bosttiglia 1 mese.
Denominazione
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SPUMANTE BRUT
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Fatto con uve di |
Verdeca 100% |
Gradazione alcolica |
12 % |
Caratterisctiche |
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini
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Temperatura di servizio |
8/10°C |
Abbinamenti |
Indicato per antipasti, piatti a base di pesce ottimo accostamento con dolci e frutta |
Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
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Riferimenti Specifici