INCROCI, Timorasso &....Cena degustazione

DEG012022

Cena degustazione in compagnia del produttore, aperta a tutti, da semplici curiosi a esperti assaggiatori di vino e di buona cucina, anche a chi voglia avvicinarsi al vino e trascorrere una piacevole serata di arricchimento gustativo e personale in compagnia dei produttori di Vigneti Fassone abbinamenti inediti tra Lazio e Piemonte.

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7 Giugno 2022 ore 20,30

INCROCI

l’anima bifronte dei Colli Tortonesi

Abbinamenti inediti tra Lazio e Piemonte in compagnia dei produttori di Vigneti Fassone Sarà una cena degustazione in compagnia del produttore, aperta a tutti, da semplici curiosi a esperti assaggiatori di vino e di buona cucina, fruibile anche a chi voglia avvicinarsi al vino e trascorrere una piacevole serata di arricchimento gustativo e personale in compagnia.

Menù:

Entrèe di salumi laziali e tortonesi con formaggi laziali

Vino in abbinamento Prima 2019 - Barbera dei Colli Tortonesi

Bis di primi: Tajarin al ragù di salsiccia

Bucatini all’amatriciana

Vino in abbinamento Prima 2018 - Barbera dei Colli Tortonesi

Intermezzo: Piccolo Sorbetto salato avocado e lime

Bis di secondi: Costolette di agnello a scottadito in letto di fave

Omelette alle Erbette fini con contorno di patate al forno profumate al rosmarino

Vino in abbinamento Imai 2020 - Timorasso DOC Colli Tortonesi

Dolce dello chef

La cena si terrà il 7 giugno 2022 ore 20,30 presso

OSTERIA METROPOLITANA PONTE MILVIO Piazzale di Ponte Milvio 34, Roma

I posti sono limitati, non perdere il tuo

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