IX Miglio rosso - BIO

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Vino rosso di grande piacevolezza, le uve di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese che compongono questo rosso sono coltivate nelle particelle più assolate del vigneto al IX Miglio di via Appia Antica,

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La spedizione

Le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese che compongono questo rosso sono coltivate nelle particelle più assolate del vigneto al IX Miglio di via Appia Antica, in modo che i grappoli giungano a completa maturazione.

Vino di pronta beva e molto gradevole, ha una spiccata personalità: particolarmente fruttato, ha profumi freschi e giovani, ma anche qualche nota di speziatura che gli deriva dall’uvaggio, e che ne aumenta la complessità.

Un altro elemento che lo contraddistingue è la sapidità, dovuta ai suoli vulcanici di Riserva della Cascina.

Vinificazione: macerazione sulle bucce e fermentazione alcolica per 10-12 giorni in acciaio.

Denominazione

Lazio IGT Rosso

Fatto con uve di

Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese

Gradazione alcolica

12,5 % - 13 %

Caratterisctiche

Dal colore rosso rubino ed un bouquet fine e intenso con sentori di frutti a bacca rossa sotto spirito, note balsamiche, di tabacco e liquirizia, e di mineralità ferrosa. Al palato risulta un vino secco, caldo, morbido, abbastanza fresco e sapido, di corpo.

Temperatura di servizio

 14°-16°C

Abbinamenti

È perfetto con le carni rosse, le zuppe di legumi, i formaggi stagionati e gli affettati.

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

10468RC
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2018-06-14

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