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Rosso Eminenza Lazio IGT 2019
10501CM
l'Eminenza ottenuto da due vitigni simbolo del Lazio, Cesanese e Montepulciano con delle piccole dosi internazionali di Cabernet Sauvignon e Merlot.
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Termini e condizioni d'uso
La spedizione
l'Eminenza ottenuto da due vitigni simbolo del Lazio, Cesanese e Montepulciano con delle piccole dosi internazionali di Cabernet Sauvignon e Merlot.
Colore: Di un bel colore rosso porpora cardinalizio.
Profumo: Naso riccamente fruttato di ciliegie e amarene sotto spirito in cui si fanno spazio sentori floreali di violetta e aromi vegetali di peperone verde. Si avverte anche un sostrato sfumato di pepe nero.
Sapore: L'assaggio risulta gradevole, abbastanza morbido, equilibrato nelle sensazioni gustative con una certa astringenza mitigata dai due vitigni francesi. Sfoggia una struttura piena e robusta con una buona corrispondenza con il naso. Il finale è abbastanza lungo e persistente, lascia in bocca piacevoli ricordi di amarena e prugna, oltre alla decisa sensazione di robusta struttura.
Abbinamenti: Bucatini all’amatriciana, fritti regionali, piatti tipici della cucina romana
Alcol: 14%
Zuccheri residui: 50 g/l
Acidità totale: 5,40 g/l .
pH: 3,70
Estratto totale: 32,00 g/l
Bottiglia: 750 ml
Denominazione
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Lazio IGT
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Fatto con uve di |
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cesanese, Montepulciano |
Gradazione alcolica |
14 %
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Caratterisctiche |
Di un bel colore rosso porpora cardinalizio. Naso riccamente fruttato di ciliegie e amarene sotto spirito in cui si fanno spazio sentori floreali di violetta e aromi vegetali di peperone verde. Si avverte anche un sostrato sfumato di pepe nero. L'assaggio risulta gradevole, abbastanza morbido, equilibrato nelle sensazioni gustative con una certa astringenza mitigata dai due vitigni francesi. Sfoggia una struttura piena e robusta con una buona corrispondenza con il naso. Il finale è abbastanza lungo e persistente, lascia in bocca piacevoli ricordi di amarena e prugna, oltre alla decisa sensazione di robusta struttura. |
Temperatura di servizio |
16°C - 18°C |
Abbinamenti |
Bucatini all’amatriciana, fritti regionali, piatti tipici della cucina romana
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Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
10501CM
Riferimenti Specifici