Verso Sud Susumaniello Puglia IGP 2018

226IP

Vino che esibisce un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, si abbandona al palato tra sentori di mora e ciliegia e dolci note tostate, morbido e persistente. Verso Sud è un vino per tutti i momenti ,da aperitivo e da antipasto, ottimo per accompagnare piatti di carne di ogni tipo.

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Termini e condizioni d'uso

 

La spedizione

Importato dalla vicina Dalmazia il Susumaniello è uno dei vitigni autoctoni più importanti del brindisino. Il suo nome (diverse sono le teorie) è dovuto al fatto che, in età giovanile, in tempi non recenti, la pianta di Susumaniello era particolarmente produttiva, tanto da sovraccaricarsi di grappoli come se fosse un asinello.

Il nome VersoSud è indice della posizione delle vigne, ubicate nella zona più a sud della Valle d’Itria arrivando nel territorio della provincia brindisina.

VersoSud si esibisce con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei, si abbandona al palato tra sentori di mora e ciliegia e dolci note tostate. Al gusto è morbido ma persistente restando comunque armonico.

Verso Sud è un vino per tutti i momenti ,da aperitivo e da antipasto, ottimo per accompagnare piatti di carne di ogni tipo (coniglio, vitello, agnello, ecc.). Ideale con parmigiana, si trova anche in perfetta armonia con formaggi.

affinamento: acciaio 4 mesi, barrique 6 mesi, bottiglia 3 mesi

Denominazione

Susumaniello Valle d’Itria IGP

Fatto con uve di

Susumaniello (100%)

Gradazione alcolica

13°

Caratterisctiche

Vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei da giovane che tendono al granato con l’invecchiamento
Profumo intenso, persistente con sentori di mora e ciliegia e dolci note tostate, dal sapore morbido, armonico, e persistente

Temperatura di servizio

18/20°C

Abbinamenti

Classico rosso ideale per accompagnare carni rosse, arrosti, selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati, salumi, sughi e parmigiana

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

226IP
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2019-02-20

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