Nuovi Prodotti

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Bollicine

Bollicine

Da nord a sud, isole comprese si spumantizzano prevalentemente con metodo classico, uve del territorio, la Durella, l'autoctono dei Monti Lessini dà origine al Durello, l’Erbaluce, Ribolla Gialla, Muller Thurgau, Aglianico, Nerello Mascalese, Verdicchio dei Castelli di Jesi e tante altre ancora, prodotti finali interessanti ed alcuni veramente ottimi.

Qualche indicazione sui metodi principali

il metodo classico o metodo champenoise o metodo tradizionale o metodo della rifermentazione in bottiglia  con questo metodo si producono spumanti quali il Trento Doc, il Franciacorta DOCG, l' Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG

il metodo Charmat o metodo Martinotti o metodo delle rifermentazione in autoclave o metodo Italiano;
I più noti e blasonati ? Il Prosecco DOC e DOCG, il Moscato d'Asti DOCG, i vini dell'Oltrepo Pavese, il Brachetto....

Ad ogni modo la stragrande maggioranza di bottiglie di spumante (sia in Italia che nel mondo) è realizzata con il metodo Charmat, utilizzando le più svariate uve, bianche e nere.

Quale scegliere tra Charmat o Champenoise? Beh…,le “bollicine“ sono le vostre no? ...........Cin Cin !

Per approfondire leggi l'articolo sul nostro blog

"Bollicine. Breve storia dello Champagne Italiano"

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  • Brut Spumante - Metodo Charmat
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    Brut Spumante - Metodo Charmat

    10,80 € -20% 8,64 €

    Da un uvaggio di Pinot Nero, Chardonnay e Ribolla Gialla nasce questo spumante Brut, dedicato a chi ama le bollicine.

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  • I Pastini Spumante Brut
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    I Pastini Spumante Brut

    9,80 € -20% 7,84 €

    Nato dal territorio per il territorio questo Vino spumante di uve “verdeca” è stato concepito per stupire l’olfatto e il palato.

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  • Ribolla Gialla Spumante Brut
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    Ribolla Gialla Spumante Brut

    14,00 € -20% 11,20 €

    Spumante deciso, ben equilibrato con bouquet di frutti maturi, mandorle tostate e albicocche.

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  • “Bolle” Canavese Rosato Spumante DOC
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    “Bolle” Canavese Rosato...

    12,50 € -20% 10,00 €

    Metodo classico, rosé - Uno spumante rosato dal colore elegante e dai profumi intensi di piccoli frutti rossi. “Bolle” nasce da un accurato assemblaggio di uve del territorio.

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  • VERNACCIANERA - Vernaccia di Serrapetrona Spumante DOCG
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    VERNACCIANERA - Vernaccia...

    15,00 € -20% 12,00 €

    Uno spumante unico nel suo genere, 3 fermentazioni per dargli quelle caratteristiche che lo rendono così particolare.

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  • Prosecco Spumante Extra Dry
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    Prosecco Spumante Extra Dry

    9,50 € -20% 7,60 €

    È il Prosecco “classico”, la versione che combina l’acidità varietale con la sapidità esaltata dalle bollicine. Il colore è giallo paglierino brillante ravvivato dal perlage.

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  • 137 BRUT OLTREPÓ PAVESE METODO CLASSICO PINOT NERO DOCG
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    137 BRUT OLTREPÓ PAVESE...

    18,50 € -20% 14,80 €

    Spumante BRUT metodo classico OLTRE PÓ PAVESE DOCG - Perlage fine e persistente, cristallino dal colore giallo paglierino tenue. Ricco e complesso, profumi fruttati di pera e fiori di mandorlo.

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  • CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY
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    CONEGLIANO VALDOBBIADENE...

    11,00 € -20% 8,80 €

    È il Prosecco “classico”, la versione che combina l’acidità varietale con la sapidità esaltata dalle bollicine. Il colore è giallo paglierino scarico

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  • CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT
    • Prezzo scontato
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    CONEGLIANO VALDOBBIADENE...

    11,00 € -20% 8,80 €

    È il Prosecco Brut il più richiesto, la versione che combina l’acidità varietale con la freschezza esaltata dalle bollicine. Il colore è giallo paglierino scarico

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  • 46° PARALLELO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. EXTRA DRY
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    46° PARALLELO CONEGLIANO...

    14,00 € -20% 11,20 €

    Prosecco ottenuto attraverso il metodo "dal Colle" dal colore giallo paglierino, profumo caratteristico con note di pane e mela.

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  • MILLESIMATO CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE D.O.C.G. BRUT
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    MILLESIMATO CONEGLIANO...

    12,00 € -20% 9,60 €

    Prosecco ottenuto attraverso il metodo "dal Colle" dalla spuma abbondante e morbida,  colore giallo paglierino, profumato con note di pera e sentori verdi-floreali.

    Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino
  • ROSÈ SPUMANTE EXTRA DRY
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    ROSÈ SPUMANTE EXTRA DRY

    9,00 € -20% 7,20 €

    Spumante Rosè extra dry ottenuto da uve pinot nero e raboso, dal colore rosa antico, fruttato dai sentori di bosco.

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