Il Rinzacco Castel del Monte DOCG - Nero di Troia riserva 2015

CSZ10569

Le uve Nero di Troia vinificate in purezza conferiscono a questo vino rosso profumi di ribes nero, mirtillo e mora, speziature di vaniglia e pepe nero tannino morbdo e maturo.

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Termini e condizioni d'uso

 

La spedizione

L'uva di Troia allevata su un terreno collinare esposto a mezzogiorno, in un microclima favorevole, è vinificata in tini di fermentazione in rovere Allier, a temperatura controllata.
Dopo la vinificazione subisce un invecchiamento negli stessi tini per più di un anno.

Denominazione

IL RINZACCO (Castel del Monte Nero di Troia DOCG)

Fatto con uve di

Nero di troia - 100 %

Gradazione alcolica

13,0 % vol

Caratterisctiche

Colore rubino intenso, con profumo pulito e suadente che rievoca frutti a bacca rossa (Ribes Nero, Mirtillo, Mora), profusi dal lievi note speziate di vaniglia e pepe nero, il tannino morbido e maturo al palato, sono le qualità che contribuiscono al successo di questo vino.

Temperatura di servizio

 18°C

Abbinamenti

Raggiunge la sua massima espressione e completezza abbinato a brasati, arrosti e cacciagione.

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

CSZ10569
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2019-02-26

Riferimenti Specifici