Gallieno - Malvasia puntinata - BIO

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Da uve di Malvasia Puntinata in purezza, Gallieno è un bianco morbido dal profumo fine ed elegante.

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Termini e condizioni d'uso

 

La spedizione

Ottenuto da uve Malvasia Puntinata in purezza, Gallieno è un bianco morbido dal profumo fine ed elegante.

Qualche curiosità

Prende il nome dall’Imperatore Romano Gallieno, del III secolo d.C., che non solo fu valoroso condottiero impegnato nella difesa dei confini dello sterminato Impero Romano, ma si impegnò anche molto nel far rifiorire le arti e la cultura.

Il mausoleo di Gallieno è in via Appia Antica, proprio di fronte al vigneto e gli tiene compagnia con la sua aura di antichità.

La Malvasia Puntinata è un vitigno autoctono del Lazio il cui nome è dovuto alla presenza di puntini neri sull’acino giallo dorato, e la sua migliore espressione si ha su suoli vulcanici.

Vitigno molto delicato, dall' aromaticità sottile che  conferisce a questo vino carattere e grande piacevolezza.


Vinificazione e affinamento: in bianco, 8 mesi di affinamento in acciaio. Il 10% effettua passaggio in legno.

Denominazione

Lazio IGT

Fatto con uve di

Malvasia puntinata

Gradazione alcolica

12,5 %

Caratterisctiche

Dal colore giallo verdolino, con un bouquet aromatico, profumo molto intenso con note di frutta matura a polpa gialla, note minerali di gesso e grafite, fiori gialli, leggera nota balsamica.
Al palato risulta aromatico; secco, caldo, morbido, fresco, sapido e di corpo.

Temperatura di servizio

 10°-12°C

Abbinamenti

Ideale con piatti a base di pesce, crudi di pesce, crostacei, ma anche pietanze a base di funghi, zuppe di verdure e parmigiana di verdure, carni bianche e porchetta.

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

10470RC
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2019-02-06

Riferimenti Specifici