346.9637320
- :-
Gallieno - Malvasia puntinata - BIO
10470RC
Da uve di Malvasia Puntinata in purezza, Gallieno è un bianco morbido dal profumo fine ed elegante.
0 Articolo
Termini e condizioni d'uso
La spedizione
Ottenuto da uve Malvasia Puntinata in purezza, Gallieno è un bianco morbido dal profumo fine ed elegante.
Qualche curiosità
Prende il nome dall’Imperatore Romano Gallieno, del III secolo d.C., che non solo fu valoroso condottiero impegnato nella difesa dei confini dello sterminato Impero Romano, ma si impegnò anche molto nel far rifiorire le arti e la cultura.
Il mausoleo di Gallieno è in via Appia Antica, proprio di fronte al vigneto e gli tiene compagnia con la sua aura di antichità.
La Malvasia Puntinata è un vitigno autoctono del Lazio il cui nome è dovuto alla presenza di puntini neri sull’acino giallo dorato, e la sua migliore espressione si ha su suoli vulcanici.
Vitigno molto delicato, dall' aromaticità sottile che conferisce a questo vino carattere e grande piacevolezza.
Vinificazione e affinamento: in bianco, 8 mesi di affinamento in acciaio. Il 10% effettua passaggio in legno.
Denominazione
|
Lazio IGT
|
Fatto con uve di |
Malvasia puntinata
|
Gradazione alcolica |
12,5 %
|
Caratterisctiche |
Dal colore giallo verdolino, con un bouquet aromatico, profumo molto intenso con note di frutta matura a polpa gialla, note minerali di gesso e grafite, fiori gialli, leggera nota balsamica.
|
Temperatura di servizio |
10°-12°C |
Abbinamenti |
Ideale con piatti a base di pesce, crudi di pesce, crostacei, ma anche pietanze a base di funghi, zuppe di verdure e parmigiana di verdure, carni bianche e porchetta.
|
Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
10470RC
Riferimenti Specifici