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IOLITE 2016 - Negramaro Salento IGP
DG
Vino dal colore rosso rubino intenso dagli evidenti sentori di frutta rossa con lievi note speziate. Elegante e gradevole. Tannino equilibrato e morbido.
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Termini e condizioni d'uso
La spedizione
Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso evidenti sentori di frutta rossa matura (amarena, gelso) con lievi note speziate (liquirizia, anice, cannella, chiodi di garofano). Il suo sapore è secco elegante e gradevole, dal tannino equilibrato e morbido dal finale asciutto e piacevole
Abbinamenti: ottimo abbinamento con primi piatti al ragu’, grigliate di carni, arrosti, e formaggi stagionati e piccanti
Zona ubicazione vigneti: Puglia, Salento
Altitudine: 20-50 mt sul livello del mare
Tipo terreno: Terreno Sabbioso, argilloso, Calcareo
Vinificazione: macerazione sulle bucce da 5 a 7 giorni
Fermentazione: in cisterne di cemento vetrificati a -6 mt sotto il suolo
Affinamento: Cisterne acciaio inox per 6 mesi e 3 mesi in bottiglia
Denominazione
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Negramaro Salento IGP |
Fatto con uve di |
Negroamaro |
Gradazione alcolica |
13,00 % Vol
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Caratteristiche |
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di frutti a bacca rossa e ciliegie sotto spirito. Vino elegante e gradevole dal tannino equilibrato. |
Temperatura di servizio |
15°/18°C -Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore |
Abbinamenti |
Ottimo abbinamento con primi piatti al ragu’, grigliate di carni, arrosti, e formaggi stagionati e piccanti |
Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni, secondo le disponibilità del prodotto.
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Riferimenti Specifici