IOLITE 2016 - Negramaro Salento IGP
DG
Vino dal colore rosso rubino intenso dagli evidenti sentori di frutta rossa con lievi note speziate. Elegante e gradevole. Tannino equilibrato e morbido.
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Termini e condizioni d'uso
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La spedizione
Vino dal colore rosso rubino intenso, al naso evidenti sentori di frutta rossa matura (amarena, gelso) con lievi note speziate (liquirizia, anice, cannella, chiodi di garofano). Il suo sapore è secco elegante e gradevole, dal tannino equilibrato e morbido dal finale asciutto e piacevole
Abbinamenti: ottimo abbinamento con primi piatti al ragu’, grigliate di carni, arrosti, e formaggi stagionati e piccanti
Zona ubicazione vigneti: Puglia, Salento
Altitudine: 20-50 mt sul livello del mare
Tipo terreno: Terreno Sabbioso, argilloso, Calcareo
Vinificazione: macerazione sulle bucce da 5 a 7 giorni
Fermentazione: in cisterne di cemento vetrificati a -6 mt sotto il suolo
Affinamento: Cisterne acciaio inox per 6 mesi e 3 mesi in bottiglia
Denominazione
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Negramaro Salento IGP |
Fatto con uve di |
Negroamaro |
Gradazione alcolica |
13,00 % Vol
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Caratteristiche |
Colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso sentori di frutti a bacca rossa e ciliegie sotto spirito. Vino elegante e gradevole dal tannino equilibrato. |
Temperatura di servizio |
15°/18°C -Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore |
Abbinamenti |
Ottimo abbinamento con primi piatti al ragu’, grigliate di carni, arrosti, e formaggi stagionati e piccanti |
Formato disponibile |
Bottiglia da 750 ml |
Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni, secondo le disponibilità del prodotto.