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ROBBIONE - Serrapetrona DOC 2012

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Prezzo scontato

12 mesi in acciaio, 36 mesi in botte di legno di rovere da 25 hl e 12 mesi in bottiglia, 9.000 bottiglie. Questi i numeri del Robbione.

Vinificazione: Appassimento naturale, fermentazione per 15 giorni in vasche d'acciaio

Caratteristiche: Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo che evoca inizialmente eleganti sfumature balsamiche quali liquirizia e rosmarino. Seguono i sentori di frutti rossi, prugna e amarena. Gusto morbido e vellutato, ben equilibrato, di elevata eleganza e persistenza

Abbinamenti: Selvaggina, carni rosse, brasati, piatti in porchetta, polenta e ossobuco

Suggerimenti: Servire in calice Riedel Bordeaux 416/00, ad una temperatura di circa 18 °C, avendo cura di aprire la bottiglia almeno 1h prima di servirlo o meglio in decanter.

Denominazione

Serrapetrona DOC 

Fatto con uve di

100% Vernaccia Nera

Gradazione alcolica

15,0 %

Caratterisctiche

Colore rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo che evoca inizialmente eleganti sfumature balsamiche quali liquirizia e rosmarino. Seguono i sentori di frutti rossi, prugna e amarena. Gusto morbido e vellutato, ben equilibrato, di elevata eleganza e persistenza

Temperatura di servizio

Servire ad una temperatura di circa 18 °C, avendo cura di aprire la bottiglia almeno 1h prima di servirlo o meglio in decanter.

Abbinamenti

Selvaggina, carni rosse, brasati, piatti in porchetta, polenta e ossobuco.

Formato disponibile

Bottiglia da 750 ml

Le annate dei vini riportate nel dettaglio e nella scheda di prodotto possono essere soggette a variazioni, secondo le disponibilità del prodotto. Immagini puramente indicative il produttore si riserva di modificare l'etichetta del prodotto.