Lista di vini del produttore Azienda Vinicola Ornella Molon

UNA STORIA FATTA DI PASSIONE, così cita il sito della cantina, noi che abbiamo avuto il piacere di visitarla e conoscere Stefano, non possiamo far altro che confermare che dedizione e tanta passione caratterizzano questa realtà. 



UNA STORIA FATTA DI PASSIONE, così cita il sito della cantina, noi che abbiamo avuto il piacere di visitarla e conoscere Stefano, non possiamo far altro che confermare che dedizione e tanta passione caratterizzano questa realtà.


Famiglia Molon Traverso 



Ornella Molon Traverso nasce dalla passione incondizionata e dalla dedizione costante di una coppia di imprenditori per le vigne e per il vino.
 
Una storia fatta di impegno, di piccoli gesti ed attenzioni quotidiane, di amore verso il proprio territorio e verso il proprio lavoro. Una storia che ci riporta ad un presente dove ogni sacrificio si traduce in vini unici, irripetibili, contraddistinti da una personalità forte e delicata al contempo.
 
Vini che sanno sedurre, conquistare attraverso le loro peculiarità, che diventano espressione di cultura, portavoce di uno stile e di un gusto immediatamente riconoscibili presso il pubblico.


vigneti_molon

I 40 ettari di vigneti si estendono lungo la pianura del fiume Piave a sud-est di Treviso. Un territorio privilegiato per la produzione di vini di grandi qualità, grazie alle caratteristiche strutturali dei terreni particolarmente floridi grazie anche alla loro vicinanza al mare Adriatico.


La cura nei vigneti e l'attento lavoro quotidiano continuano, senza sosta, fino alla raccolta dell'uva vendemmiata manualmente e, successivamente, portata in cantina.






Ornella Molon Traverso si trova a Campodipietra di Salgareda, Provincia di Treviso.
villa_molon

Una sede affascinante, un luogo unico, dai tratti inconfondibili,un’antica dimora di campagna del XVII° secolo, prestigiosa dimora del Doge Giustinian.


L'antica Villa Giustinian, tipica Villa Veneta qualificata da un solenne corpo centrale e dalle due barchesse laterali, ora proprietà dell'azienda Ornella Molon Traverso, ospita le strutture e le botti atte all'invecchiamento dei vini, l'impianto di imbottigliamento e il magazzino di stoccaggio per il successivo affinamento in vetro.





Inoltre trovano sede gli uffici amministrativi, una sala per le degustazioni ed un piccolo museo di tradizioni contadine.


museo_molon




barricaia_molon


Una sala dedicata esclusivamente alle barriques: all'interno delle botti costruite con rovere francese, della capienza di 225 litri, invecchiano i nostri vini Selezionati.
Qui, come un tempo, i vini sono conservati in legno: in questa sala condizionata, dove temperatura ed umidità, sono controllate 12 mesi l'anno, avviene l'affinamento dei vini rossi e bianchi che vi sostano anche per due anni.
All'interno della Villa trova spazio una sala dove i clienti, in un clima dai tratti rustici e confortevoli, possono degustare i vini delle aziende Ornella Molon.Un incontro speciale con gli inconfondibili sapori e profumi della nostra terra.


barricaia_2_molon
cantina_storica_Molon



Dimenticare la fretta, dimenticare la velocità, essere costanti, assecondare il ritmo che la natura impone per ottenere il massimo, per produrre vini dalla migliore qualità possibile.


Ornella Molon Traverso vi invita ad entrare nella sua nuova Osteria.


osteria_molon


INCONTRO CON LA CULTURA ENOGASTRONOMICA - Uno spazio accogliente e piacevole dove poter assaporare, in totale rilassatezza, i nostri vini e le tipiche specialità locali (stage x cuochi chef da scuole)Un punto d'incontro per gli amanti del buon vino e della buona tavola. Trascorrere del tempo in piacevole relax, circondati da sapori e profumi che raccontano le tradizioni enogastronomiche venete e friulane. Ospitalità ed accoglienza accompagneranno le vostre degustazioni, sempre ricercate, sempre puntuali, che varieranno a seconda delle stagioni per scoprire sempre nuovi abbinamenti che sapranno sorprendere anche l'ospite più esigente.




villa_giustinian_molonvigna con uva_molon


La filosofia che sta alla base di ogni azione aziendale si riassume nella frase "amore per l'eccellenza". Un' eccellenza che si può raggiungere grazie ad un'unione indissolubile della terra con l'uomo fatta di rispetto e pazienza.








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