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I Bianchi
Scorrendo la cartina dei vini bianchi italiani, da Nord a Sud si incontrano eccellenze che hanno varcato i confini nazionali, portando il nome dell’enologia nostrana ad altissimi livelli.
Aromi e caratteristiche dei vini bianchi dipendono da diversi fattori, i primi in base alla varietà dell’uva e il suo grado di maturazione alla vendemmia, tipo e zone di allevamento delle viti, questi influenzano le seconde.
I vini bianchi giovani sono caratterizzati da aromi di fiori bianchi (come il biancospino) e la frutta a polpa bianca (pera, mela), nei bianchi giovani ma dal carattere più complesso troviamo inoltre i fiori gialli (acacia, ginestra) e frutta a polpa gialla (pesca, albicocca, nespola) e, talvolta, altri frutti come la nocciola e la mandorla. I bianchi maturi sono caratterizzati da fiori secchi, miele, frutta secca e tostata.
A questo punto non resta che scoprirli, noi di “ vinoNpertutti “ce la mettiamo tutta per scovarne di particolari e semisconosciuti da condividere con Voi.
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UNBIANCO IGT Marche Bianco...
12,00 €Un'armonia tra territorio e internazionale, un bianco ottenuto da uve Pecorino e Sauvignon blanc.
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Sottocastello Bianco...
20,00 €Da uve Chardonnay e Sauvignon si ottiene questo vino di gran classe, fine ed elegante. Il Sottocastello Bianco è tra i fiori all’occhiello della cantina Traverso.
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Montonico IGT Calabria 2018
15,00 €Un vino autoctono dai riflessi aurei. Il suo sapore e il suo profumo richiamano dolci pensieri, si accosta bene ad aperitivi, antipasti delicati e piatti a base di pesce.
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GRAPPOLI D'ORO - VERDICCHIO...
15,00 €Grappoli D’Oro - Riserva - "è forse il modo migliore per definire la storia vitivinicola della nostra Riserva di Verdicchio di Matelica, è la forma del nostro pensiero di vino bianco totale, è la ricerca del Verdicchio estremo, è la voglia di fare sempre un vino migliore della vendemmia precedente.." (cit.)
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Alarico Verdicchio di...
10,00 €“Alarico” come il re dei Visigoti che dava da bere Verdicchio ai suoi guerrieri per renderli più bellicosi e coraggiosi. All’aspetto risulta fiero e brillante, dal colore paglierino, profumi floreali e fruttati. Gusto pieno ed armonico.
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Il Convento 2019 - Pecorino...
12,00 €Un vino autoctono dalle note aromatiche di mela, agrumi e fiori bianchi. L’assaggio risulta essere fresco, minerale e di buon corpo.
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Fiano di Avellino DOCG 2020
13,50 €Di colore giallo paglierino carico, il Fiano di Avellino si presenta al naso intenso ed elegante. In bocca facilmente apprezzabile grazie al sapore equilibrato con note di frutta secca.
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ARCHÈ - VERDICCHIO DI...
16,00 €Archè Verdicchio di Matelica D.O.C. - SELEZIONE 2020 - Un vino ottenuto nel totale rispetto della natura.
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VERMENTINO DI SARDEGNA...
9,00 €Un Vermentino con un buon equilibrio ed una intensa espressione varietale, caratterizzato da buona acidità e freschezza con una intensa nota marina che lo caratterizza.
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SABBIALUCE VERMENTINO DI...
14,50 €Un Vermentino intenso fortemente strutturato, dai profumi ricchi e generosi. Porta in tavola la Gallura.Di colore giallo paglierino intenso con note di eucalipto ed aromatiche e sentori di mare , essenze che abbracciano la vigna e la costante presenza dei profumi marini.
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Cielo Cèneris Etna Bianco...
14,00 €Il vino incanta per il suo calice pulito e leggero,fresco e sapido.Un tocco di mare.
Sorso piacevole e leggero. -
Traminer IGT Veneto...
14,50 €Paglierino vivace percorso da luminosi riflessi dorati. Chiaro timbro aromatico su eleganti note di frutta esotica candita impreziosite da percezioni di spezie dolci orientali.
